Vis daugiau žmonių skundžiasi alergijomis ar vienokiu, galbūt kitokiu tam tikro maisto netoleravimu. Vieniems gali būti labai stiprūs netoleravimo simptomai ir žmonės gali jausti stiprų skausmą, galbūt alergiją, silpnumą, o gal net ir dusimą ar dar stipresnius jausmus. Visiems šios savybės yra skirtingos ir jei dviem a žmonėms yra nustatytas netoleravimas tam pačiam produktui, nebūtinai jie jaus tuos pačius simptomus. Kiekvieno mūsų organizmai yra skirtingi ir tai lemia dar daugybė kitų niuansų.

Didelė dalis žmonių, kurie atlieka maisto netoleravimo testus, gauna rezultatus, jog netoleruoja glitimo. Gerai, kad dabar tiek daug yra tokio maisto, kaip produktai be glitimo. Kiekvienas jau gali surasti jam patinkančių produktų už itin patrauklią kainą. Tai gali būti ir batonėliai, ir dribsniai, ir net bandelės ar sausainiai. Nes būtent apie tokius produktus žmonės pradeda galvoti išgirdę, jog turi alergiją arba netoleravimą glitimui. Glitimas daugiausia ir surandamas kepiniuose, kurie yra pagaminti iš miltų, taip pat įvairūs makaronai, dribsniai, netgi užkandžiai ar prieskoniai. Jei kada nors esate skaitę produktų etiketes, tai glitimo tikrai daug kur galite rasti. Kai kur gali būti vos tik „pėdsakai“, bet kituose ir žymiai didesni kiekiai.

Jau yra sukurta ne viena bendraminčių grupė internete, kur žmonės dalinasi, kokie produktai be glitimo galimi valgyt, kokius galite pasigaminti produktus, kaip galima sutaupyti apsiperkant ar pasilepinti, kai norisi „ko nors skanaus“ arba kaip pasiruošti artėjančiai kelionei, jei žinote, jog nebus galimybės pasirinkti maisto ir teks keliauti su savo maisto dėžute. Visi gali valgyti ne tik skaniai, bet ir sveikai, neišleidžiant daug pinigų.

Apsipirkti produktus, kurie neturi glitimo patogiausia yra internetu. Čia vienoje vietoje rasite visus reikiamus produktus. Galbūt net iš karto ir susiplanuoti artėjančios savaitės meniu iš perkamų produktų arba internete pasižvalgyti dar daugiau idėjų, ką pasigaminti ryt pietums ar savaitgalio vakarienei, ypač jei laukiate svečių arba norite nustebinti artimuosius bei kartu parodyti, kad produktai be glitimo yra skanūs, įdomūs bei labai įvairūs.